Ingrediente:
- Blat:
- 8 oua
- 10 lg zahar
- 8 lg faina
- 3 lg ulei
- 3 linguri de cacao
- Crema:
- 500 gr mascarpone
- 7 galbenusuri
- 5 albusuri
- 200 gr ciocolata(100 cu lapte/100 neagra)
- Sirop
- 250 ml apa
- 100 gr zahar
- esenta de vanilie
Mod de preparare
Blatul: Separam albusurile de galbenusuri ,albusurile le batem spuma ,adaugam treptat cate o lingura de zahar si galbenusurile frecate cu ulei.Cu o lingura incorporam usor faina .Aluatul obtinut il turnam intr-o forma tapetata in prealabil cu hartie de copt si il coacem la foc mic.De preferat este ca blatul sa-l preparam cu o zi inainte ,pentru ca se taie mult mai bine.
Crema: Mascarponele il mixam cu albusurile si ouale intregi apoi adaugam ciocolata topita la microunde .Crema o dam putin la rece apoi asamblam tortul.Insiropam blaturile punem crema si ornam dupa plac
arata foarte bine si suna tare delicios!
RăspundețiȘtergerebine te-am gasit!
ce bine arata tortul si nu pare nici greu de facut
RăspundețiȘtergeremultumesc frumos!
RăspundețiȘtergereArata foarte bine, dar as avea o rugaminte. Poti sa-mi spui, te rog, de unde ai luat branza mascarpone? Eu nu gasesc decat niste imitatii ieftine care n-au niciun gust
RăspundețiȘtergereScuze de intarziere, eu cumpar din Lidl.
RăspundețiȘtergere